Naklepaná kuřecí prsíčka obalená v hladké mouce a rozšlehaných vejcích promíchaných s nastrouhaným sýrem, usmažená na oleji, poté vložená do zapékací misky pokladená sterilizovaným chřestem, posypaná sýrem, pokapaná rozpuštěným máslem a zapečená pod grilem v troubě.
Ingredience:
| 18 ks | výhonků sterilizovaného chřestu |
| 6 ks | kuřecích prsíček |
| 2 ks | vajec |
| 150 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 40 g | másla |
| hladká mouka | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsíčka si omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce a rozšlehaných vejcích s 1/
3 nastrouhaného sýra
2. Obalené prsíčka vložíme na pánvičku s rozehřátým olejem a osmažíme, poté je vložíme do zapékací misky lehce vymazané olejem
3. Sterilizovaný chřest si scedíme a necháme okapat
4. Řízky poklademe sterilizovaným chřestem, posypeme zbytkem nastrouhaného sýra a pokapeme rozpuštěným máslem
5. Poté zapékací misku vložíme do předehřáté trouby pod gril a krátce zapečeme, dokud se sýr nerozpustí
6. Zapečené kuřecí řízky s chřestem servírujeme ihned po vyndání z trouby třeba s vařenými brambory.











































