50 minut(y)
Náročnost 2
Očištěné hříbky opečeme na rozehřátém oleji do červena, pak je vyjmeme, necháme okapat a naskládáme je na těsno do zapékací misky, poté je přelijeme připravenou omáčkou se světlé jíšky, tvrdého sýra, koření a zapečeme v předehřáté troubě.
Ingredience:
| 500 g | čerstvých hříbků |
| 200 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 40 g | másla |
| 20 g | hladké mouky |
| 125 ml | smetany na šlehání |
| 2 lžíce | oleje |
| strouhanka | |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Hříbky si očistíme, větší plodnice překrájíme na kousky a malé hříbky necháme vcelku
2. Poté si na pánvi rozehřejeme olej, vložíme hříbky a opečeme je ze všech stran do červena, pak je vyjmeme a necháme okapat
3. Pak si v hrnci z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme jí smetanou, promícháme a povaříme 5 minut, potom přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, ochutíme pepřem, solí a omáčku sundáme z ploténky
4. Potom si vymažeme zapékací misku máslem, vysypeme strouhankou, na dno urovnáme na těsno hříbky a přelijeme připravenou sýrovou omáčkou
5. Takto zalité hříbky v zapékací misce vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a zapečeme asi 10-15 minut
6. Nakonec zapečené hříbky rozdělíme na talíře, posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.