REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapečené houby se sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky hub osmahnuté na másle, pak podušené se smetanou, přendané do zapékací misky, v misce posypané sýrem a zapečené v troubě, servírované posypané čerstvě nasekaným koprem.


Ingredience:
500 gčerstvých hub
150 gnastrouhaného tvrdého sýra
50 gmásla
50 mlzakysané smetany
1 lžícenasekaného čerstvého kopru
1 lžičkahladké mouky
sůl

Postup:

1. Čerstvé houby si očistíme, překrojíme na poloviny, vložíme do cedníku a přelijeme vroucí vodou, poté houby necháme okapat a vychladnout
2. Vychladlé půlky hub nakrájíme na plátky a osmahneme je na polovině másla
3. Pak houby zaprášíme moukou, zamícháme, osolíme, přidáme smetanu a krátce podusíme
4. Potom houby přendáme do máslem vymazané zapékací misky, posypeme nastrouhaným sýrem a v předehřáté troubě na 190 °C a zapečeme asi 15 minut
5. Nakonec zapečené houby se sýrem posypeme čerstvě nasekaným koprem a podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy