45 minut(y)
Náročnost 2
Stará dobrá klasika, plátky napůl povařených brambor, proložené podušenými houbami, zapečené v troubě pěkně dozlatova přelité rozšlehanými vejci.
Ingredience:
| 1000 g | předvařených brambor |
| 500 g | směs hub |
| 1-2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| strouhanka | |
| pažitka | |
| mléko | |
| sádlo | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
- Předvařené, studené brambory, oloupeme a nakrájíme na 5 mm plátky.
- Nakrájené houby podusíme na cibuli se lžící sádla doměkka, osolíme, okmínujeme.
- Pekáč vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou, dno poklademe kolečky brambor, na brambory rozprostřeme podušené houby, na houby poklademe opět brambory, střídavě naplníme takto pekáč, nahoře musí být brambory.
- Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 25 minut.
- Na závěr rozšleháme vejce s mlékem, přelijeme brambory, posypeme nasekanou pažitkou a necháme zapéct.
- Podáváme teplé, například s dušeným špenátem, kysaným zelím, červenou řepou atd.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.