Povařená růžičková kapusta rozprostřená do vymazané zapékací misky společně s nakrájenou uzeninou, ochucená mletým muškátovým květem, pepřem a solí, zalitá rozšlehanými vejci ve smetaně spolu se strouhaným sýrem, zapečená v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 800 g | růžičkové kapusty |
| 300 g | měkkého salámu |
| 100 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 100 ml | smetany |
| 2 ks | vajec |
| 1 lžíce | másla |
| mletý muškátový květ | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Růžičky kapusty si očistíme, omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do poloměkka, poté kapustu scedíme a necháme okapat
2. Pak si nakrájíme uzeninu na malé kostičky a společně s povařenou růžičkovou kapustou rozprostřeme do máslem vymazané zapékací misky
3. Růžičkovou kapustu s uzeninou v zapékací misce osolíme, opepříme a lehce ochutíme muškátovým květem
4. Pak si vejce rozšleháme ve smetaně, vmícháme nastrouhaný sýra a směsí zalijeme růžičkovou kapustu v zapékací misce
5. Potom zapékací misku vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a zapečeme hezky dozlatova
6. Nakonec zapečenou růžičkovou kapustu s uzeninou rozdělíme na porce a servírujeme s vařenými brambory.










































