60 minut(y)
Náročnost 2
Předvařená růžičková kapusta netradičně zapečená v bešamelu s vajíčky a spoustou strouhaného sýra do zlatova.
Ingredience:
| 500 g | růžičkové kapusty |
| 40 g | másla |
| 1/8 l | mléka |
| 200 g | goudy |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Kapustu očistíme a povaříme v osolené vodě asi 5 minut a pak vodu scedíme.
- Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
- Do pekáče položíme kapustičky a zasypeme sýrem.
- V kastrolu připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, povaříme 15 minut.
- Do ještě teplé, ale ne horké mléčné směsi vmícháme celá vejce, osolíme, opepříme.
- Tímto bešamelem zalijeme kapustu, povrch posypeme sýrem a zapečeme asi 40 minut.
Fotogalerie:
