REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapečená mrkev s tvarohem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Dušená mrkev rozemletá na jemno, pak rozemletá zahřátá a promíchaná s krupicí, tvarohem, vejci a cukrem, nakonec mrkvová směs rozprostřená do zapékací misky, posypaná strouhankou, pokapaná rozpuštěným máslem a zapečená v troubě.


Ingredience:
800 gmrkve
400 gměkkého tvarohu
60 gkrupice
60 gcukru
150 mlsmetany na šlehání
2 ksvajec
3 lžícemásla
2 lžícestrouhanky
sůl

Postup:

1. Mrkev si oloupeme, nakrájíme na menší kousky a podusíme s menším množství osolené vody doměkka
2. Podušenou měkkou mrkev umeleme na masovém strojku na jemno
3. Pak namletou mrkev vložíme do hrnce, zahřejeme a za neustálého míchání přisypeme krupici, chvilku mícháme a potom přidáme tvaroh, rozšlehaná vejce, cukr a důkladně promícháme
4. Připravenou směs rozetřeme do máslem vymazané zapékací misky, pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhankou
5. Zapékací misku vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a zapečeme 20-25 minut
6. Jednotlivé porce servírujeme přelité smetanou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy