REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapečená cuketa s masovou směsí

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vydlabané půlky cukety naplněné ochuceným mletým masem, zapečené se sýrem.


Ingredience:
500 gmletého hovězího a vepřového masa
100 gnastrouhaného tvrdého sýra
2 ksstroužky česneku
2 ksvejce
1 ksstředně velké cukety
1 ksvětší cibule
3 lžícestrouhanky
2 lžícenasekané čerstvé petržele
mletý černý pepř
sůl
sádlo na vymazání pekáče

Postup:

1. Omytou a okapanou cuketu podélně překrojíme a částečně vydlabeme, osolíme ji z venku i uvnitř
2. Mleté maso smícháme s vejci, na jemno nasekanou cibulí, prolisovaným česnekem, posekanou petrželovou natí a strouhankou, osolíme, okořeníme pepřem
3. Každou z půlek cukety naplníme polovinou masové směsi a poklademe ji na sádlem vymazaný pekáč
4. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180-190 °C asi 40 minut, na posledních 5 minut cukety vydatně posypeme nastrouhaným sýrem.

Poznámka:

Takto připravenou plněnou cuketu můžeme připravit i v remosce.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy