Vydlabané velké cibule naplněné směsí ze šunky, eidamu, kysaného zelí, pažitky, mléka a žloutků, ochucené mletou sladkou paprikou a solí, zapečené v troubě.
Ingredience:
| 5 ks | větších cibulí |
| 2 ks | žloutků |
| 150 g | eidamu |
| 80 g | šunky |
| 40 g | másla |
| 30 g | kysaného zelí |
| 30 ml | mléka |
| mletá paprika sladká | |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. Cibule si oloupeme a ostrou lžičkou vydlabeme středy
2. Pak si nakrájíme eidam a šunku na malé kostičky, kysané překrájíme menší kousky, vnitřky cibulí a pažitku nasekáme na drobno
3. Poté si v misce promícháme šunku, eidam, zelí, mléko, žloutky, pažitku, vnitřky cibulí a ochutíme mletou paprikou a solí
4. Směsí naplníme vydlabané cibule, které pak naskládáme do máslem vymazané zapékací misky
5. Zapékací misku pak vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a zapečeme 20-25 minut
6. Hotové zapečené cibule servírujeme teplé například s vařenými brambory a zeleninovým salátem.










































