45 minut(y)
Náročnost 2
Cibule není jen skvělá příloha ale dá se s ní pracovat i jinak. Naplněná mletým masem je velmi dekorativní a skvěle se hodí i na sváteční stůl.
Ingredience:
| 8 ks | středně velkých cibulí |
| 1-2 ks | vejce |
| 2 ks | starších rohlíků nebo žemlí |
| 300 g | mletého masa (směs hovězího a vepřového) |
| 4 lžíce | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 3 lžíce | másla |
| 1 lžička | mleté červené papriky |
| 2 dcl | vývaru z masochu |
| 1 dcl | mléka |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| olej na vymazání zapékací misky | |
| mírně osolená voda na uvaření cibulí |
Postup:
1. Očištěné, oloupané cibule vložíme do vařící osolené vody a krátce povaříme, scedíme, ostrým nožem seřízneme vršky, vyřízneme středy a lžičkou cibule vydlabeme
2. Mleté maso smícháme s rohlíky natrhanými na kousky, namočenými v mléce a pak vymačkanými
3. Směs osolíme, přidáme jedno až dvě vejce, papriku a nadrobno nakrájenou cibuli z vnitřků
4. Náplň důkladně promícháme a naplníme do cibulí, které rozložíme do vymazané zapékací misky, pokapeme máslem a podlijeme vývarem
5. V troubě vyhřáté na 190-200 °C zapečeme, před koncem pečení naplněné cibule posypeme nastrouhaným sýrem.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.