80 minut(y)
Náročnost 2
Předvařené růžičky brokolice a kostky brambor vyskládané do zapékací misky a zapečené spolu s kolečky klobásy, cibulí, mrkví a vejci smíchanými se smetanou.
Ingredience:
| 1 ks | větší brokolice |
| 6 ks | větších brambor |
| 6 ks | vajec |
| 2 ks | mrkve |
| 2 ks | klobásy |
| 1 ks | cibule |
| 1 dl | smetany (mléka) |
| koření na brambory | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Brambory uvaříme doměkka, pak je oloupeme a nakrájíme na kostky, očištěnou mrkev a brokolici uvaříme doměkka, mrkev nakrájíme na kousky, brokolici rozebereme na růžičky
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, orestujeme na troše oleje spolu s kolečky klobásky
- V míse spolu smícháme cibuli s kobáskami a zeleninou, dochutíme solí, pepřem a kořením na brambory, směs přendáme do tukem vymazané zapékací misky
- Nejprve zapékáme v troubě vyhřáté na 200 °C 20 minut, pak obsah v misce zalijeme rozšlehanými vejci smíchanými se smetanou, zapečeme v troubě dalších 15-20 minut.
Fotogalerie:
