40 minut(y)
Náročnost 2
Předvařené růžičky brokolice a plátky brambor, vyskládané do zapékací misky a zapečené spolu se šunkou a vejcem promíchaným se smetanou.
Ingredience:
| 1 ks | brokolice |
| 1 ks | cibule |
| 500 g | brambor |
| 200 g | šunky |
| 200 g | tvrdého sýra |
| 250 ml | smetany ke šlehání |
| červená mletá paprika | |
| mletý pepř | |
| vegeta | |
| sůl |
Postup:
1. Brokolici rozdělíme na menší kousky, důkladně ji propláchneme pod tekoucí vodou, necháme krátce povařit v mírně osolené vodě
2. Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a také je chvíli vaříme, aby nám trochu změkly
3. Do zapékací misky, vymazané tukem, vložíme předvařené brambory, posypeme oloupanou cibulí nakrájenou na tenká kolečka, dochutíme kořením, mírně osolíme
4. Na vrstvu brambor naklademe brokolici a opět posypeme kořením a zase mírně osolíme
5. Přidáme nadrobno nakrájenou šunku
6. Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a necháme prohřát
7. Pokrm přelijeme smetanou smíchanou s rozkvedlaným vajíčkem a dáme do trouby dále zapékat
8. Těsně před koncem pokrm posypeme nastrouhaným sýrem a necháme ho pěkně roztát.
Šunku můžeme nahradit uzeným nebo kolobáskou.
Fotogalerie:
