40 minut(y)
Náročnost 1
Skvělý předkrm, svačinka či rychlé občerstvení pro děti, ale i dospěláky, pro dospělé pak například chuťovka k pivu nebo vínu.
Ingredience:
| 2-3 ks | dlouhé francouzské bagety |
| 4-6 ks | rajčat |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 300-400 g | mozzarelly |
| 200 g | konzervovaných loupaných rajčat |
| 1 hrst | listů čerstvé bazalky + snítky na ozdobu |
| 1 vrchovatá lžíce | krystalového cukru |
| 1 lžíce | sušeného tymiánu |
| 2 lžičky | sušeného rozmarýnu |
| olivový olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Omytá, osušená čerstvá rajčata nakrájíme na kolečka, stejně tak mozzarellu zbavenou nálevu.
- Oloupané stroužky česneku přidáme ke konzervovaným, scezeným rajčatům, přidáme dále cukr, bazalku, tymián, mírně osolíme, okořeníme pepřem, vše rozmixujeme.
- Každou bagetu rozkrájíme na tři nebo čtyři stejně dlouhé části, všechny pak ještě podélně přepůlím, vyskládáme na plech řeznou stranou nahoru.
- Pečivo pokapeme olivovým olejem a potřeme rajčatovou směsí, na směs rozložíme kolečka rajčat a na ně kolečka sýru. Nakonec obložené bagety ještě znovu pokapeme olivovým olejem.
- Pečící papír o velikosti plechu zmačkáme, namočíme do vody, po chvíli ho z vody vytáhneme, roztáhneme, okapaný položíme na plech na bagety, po zapečení pak budou bagety, díky namočenému pečícímu papíru, pěkně nadýchané.
- Plech vložíme do trouby vyhřáté na 190-200 °C, pečeme cca 10-15 minut, záleží na typu trouby.
- Zapečené bagety servírujeme teplé, ozdobené čerstvými snítky bazalky, nebo i studené, i tak budou chutnat skvěle.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.