70 minut(y)
Náročnost 2
Tortilly plněné masovou omáčkou, zeleninou a zálivkou.
Ingredience:
| 200 g | mletého hovězího masa |
| 100 ml | konzervovaného rajčatového pyré |
| 1 lžička | sádla |
| 1 ks | malé cibule |
| sůl | |
| Na zeleninovou směs: | |
| 4 ks | salátových listů |
| 1 ks | středně velkého rajčete |
| Na zálivku: | |
| 125 ml | zakysané smetany |
| 1/2 ks | stroužku česneku |
| špetka soli | |
| Na masovou omáčku: | |
| Ostatní: | |
| 4 ks | tortilly |
Postup:
1. Na rozehřátém sádle zpěníme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a mícháme dokud maso nezhnědne (asi 3 minuty), přidáme rajčatové pyré, osolíme, promícháme, snížíme teplotu a zakryté pokličkou dusíme 1 hodinu za občasného promíchání (maso bude měkké dříve, ale delší tepelné zpracování mu přidá na jemnosti)
2. Mezitím omyté okapané listy salátu nakrájíme na nudličky, omyté rajče překrojíme na čtvrtky a ty ještě na 1/
2 cm kousky, salát i rajče dáme do misky, promícháme a zakryté uložíme do ledničky
3. Na zálivku do misky dáme zakysanou smetanu, přidáme oloupaný utřený stroužek česneku, špetku soli, vše promícháme a také zakryté uložíme do ledničky
4. Tortilly ohřejeme v mikrovlnné troubě (každou placku 10 vteřin) nebo ohřejeme na suché rozehřáté pánvi asi půl minuty, pak je dáme na talíř a hned plníme připravenou masovou omáčkou, zeleninou, zálivkou a stočíme.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.