20 minut(y)
Náročnost 2
Na másle orestovaná žabí stehýnka, zalitá šťávou z výpeku. Podáváme jako teplý předkrm nebo jako mezichod.
Ingredience:
| Pro 6 osob: | |
| 36 ks | párů čerstvých žabích stehýnek |
| 120 g | másla |
| mletý bílý pepř | |
| hladká mouka | |
| trochu citrónové šťávy | |
| zelená petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Stažená a dobře omytá žabí stehýnka osušíme, osolíme, slabě opepříme, obalíme v hladké mouce a v rozpáleném másle po obou stranách rychle orestujeme
2. Orestovaná stehýnka z másla vyndáme a dáme na mísu
3. Máslo, ve kterém se stehýnka pekla, zakapeme citrónovou šťávou, zamícháme do něho nadrobno nasekanou zelenou petržel a přelijeme jím orestovaná žabí stehýnka, upravená na míse.
Příloha: Opečené brambory a salát ze syrové zeleniny.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.