REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Welsh rabbit (velšský králík)

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tosty s pomazánkou ze strouhaného sýra, másla, piva, mléka a hořčice.


Ingredience:
Suroviny pro 4 osoby:
4 kssilné toasty bez kůrky
250 gstrouhaného sýra (eidam, čedar...)
60 gmásla
1,5 dlpiva (mléka)
1 lžičkahořčice
1/2 lžíčkymleté sladké papriky
2 ksžloutků

Postup:

1. Připravíme toasty a dáme je na teplé místo
2. Na velmi malém plaménku rozehřejeme máslo
3. Vmícháme strouhaný sýr a potom po lžičkách pivo (mléko) a mícháme, až je hmota hladká
4. Ochutíme ji hořčicí, mletou paprikou a zjemníme žloutky
5. Prohřejeme, ale nevaříme
6. Směsí potřeme toasty a hned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy