45 minut(y)
Náročnost 2
Cukroví bez lepku, tentokrát s kokosem, vejci, marmeládou a čokoládou.
Ingredience:
| 200 g | jemně strouhaného kokosu |
| 250 g | tuku na pečení |
| 250 g | cukru na pečení (krupice) |
| 500 g | bezlepkové mouky (směsi) |
| 2 ks | vajec |
| 1/2 bal. | kypřicího prášku do pečiva |
| marmeláda ostřejší chuti | |
| (rybízová, ostružinová, višňová ..) | |
| čokoláda na vaření | |
| mletý kokos | |
| cukr moučka na vysypání válu | |
| pečící papír (nebo olej na vymazání plechu) |
Postup:
1. V míse smícháme změklý tuk, cukr, jemný kokos, vejce, přidáme prosátou bezlepkovou mouku promíchanou s kypřicím práškem a vypracujeme vláčné těsto
2. Vzniklé těsto rozválíme na vále, vysypaným moučkovým cukrem, na tenkou placku (asi 3-5 mm) a vykrajujeme různé tvary, které dáme na plech vyloženým pečícím papírem (nebo vymazaný olejem)
3. Pečeme v troubě při teplotě 175 °C dorůžova
4. Hotové pečivo necháme vychladnou a potom vždy dva stejné tvary slepujeme marmeládou k sobě
5. Nakonec polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme mletým kokosem.
– Nechejte týden odležet na chladném místě.- Formičky před vykrajováním těsta namažte olejem.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.