Vločky máčené v mléce, některé opražené, promíchané s nasekanou a povařenou kapustou a dalšími ingrediencemi, usmažené ve tvaru karbanátek.
Ingredience:
| 200 g | vařené kapusty |
| 100 g | ovesných vloček |
| 1-2 ks | vejce |
| 2 ks | stroužky česneku |
| strouhanka | |
| majoránka | |
| mléko | |
| pepř | |
| sůl | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Polovinu ovesných vloček namočíme do mléka, druhou polovinu osmažíme dozlatova, dáme do mísy
2. K vločkám přidáme nasekanou povařenou kapustu, utřený česnek, pepř, sůl, majoránku, vše promícháme s vejcem na hustou směs, kterou dle potřeby ještě zahustíme strouhankou
3. Tvoříme karbanátky (placičky), ty osmažíme na oleji dozlatova.
Vločkové karbanátky podáváme samotné, nebo se zeleninovým salátem a bramborem.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek










































