35 minut(y)
Náročnost 2
Vařená mrkev obalená v trojobalu a usmažená dozlatova.
Ingredience:
| 3 ks | větších mrkví |
| špetka soli | |
| olej na smažení | |
| voda | |
| Na obalení: | |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| vejce |
Postup:
1. Větší sladké čerstvé mrkve tence oloupeme, dobře dočistíme a uvaříme v osolené vodě, ale ne příliš doměkka
2. Pak uvařenou mrkev podélně rozkrojíme nožem na dvě poloviny, které obalujeme postupně v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance
3. Smažíme na rozehřátém oleji dozlatova 4. Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
