40 minut(y)
Náročnost 2
Vegetariánský pokrm pro ty, co nemusejí rybí maso. Recept nám poslala Soňa Voříšková.
Ingredience:
| 1 ks | většího celeru |
| 1 ks | vejce |
| 3 lžíce | mořské řasy |
| koření na ryby | |
| hladká či polohrubá | |
| mouka | |
| 1 hrnek | strouhanky nebo |
| ovesných vloček | |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Půl celeru chvíli povaříme s řasami, pak ho nastrouháme
2. Druhou část strouháme syrovou
3. Obě dohromady zasypeme strouhankou, přidáme sekané řasy, koření dle chuti, vejce, trochu vývaru, zahustíme moukou, osolíme a promícháme těsto, aby bylo husté asi jako na karbanátky
4. Necháme chvíli odležet
5. Pak vyformujeme jednotlivé válečky nebo placky, obalíme je v mouce či v trojobalu a usmažíme dozlatova.
Chutná skvěle s jakýmkoliv salátem. Místo části strouhanky je možné přidat ovesné vločky.
Poznámka:Výborná varianta pro ty, co nekonzumují mrtvé maso.
Uložit