Vykostěné kotlety potřené olejem a odleželé grilované.
Ingredience:
| 4 ks | vepřové kotlety |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | hořčice |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| olej na potření | |
| pažitka |
Postup:
1. Vepřové kotlety vykostíme, naklepeme, po obvodu nařízneme a potřeme olejem, necháme odležet
2. Grilujeme z každé strany 4-6 minut
3. Hotové maso přendáme na předehřáté talíře, osolíme, opepříme a lehce potřeme hořčicí
4. Zdobíme nadrobno nakrájenou cibulí smíchanou s pažitkou.
Podáváme nejlépe s opečenými bramborami, ale skvělé jsou i s čerstvým chlebem.










































