45 minut(y)
Náročnost 2
Recept z Thajska na vepřové maso nakrájené a malé kostičky, podušené s arašídy, česnekem, cibulí a kořením, servírované na listech hlávkového salátu spolu s kolečky ananasu.
Ingredience:
| 500 g | vepřové kýty |
| 200 g | kompotovaného ananasu na plátky |
| 100 g | pražených arašídů |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | hlávkový salát |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | cukru |
| 1/2 lžičky | mletého pepře |
| 1/2 lžičky | koriandru |
| 1/4 lžičky | chilli |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemno, česnek prolisujeme, arašídy rozdrtíme v hmoždíři
2. Vepřovou kýtu si opláchneme a nakrájíme na malé kostičky
3. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájené maso, česnek a restujeme
4. Po chvíli přidáme drcené arašídy, pepř, chilli, cukr, sůl, koriandr, zmírníme plamen a pozvolna dusíme doměkka
5. Mezitím si rozebereme hlávkový salát na listy, opláchneme a necháme okapat
6. Hotovou směs servírujeme na listech hlávkového salátu, obloženou kolečky konzervovaného ananasu a posypanou nasekanou petrželkou.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.