80 minut(y) + 2 hodiny kynutí
Náročnost 2
Z Univerzální směsi bez lepku Labeta, cukru krystal, vejce, droždí, oleje a teplé vody připravení kynutí velikonoční zajíčci, upečení v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 3 hrnky | Univerzální směsi bez lepku Labeta |
| 1 hrnek | cukru krystal |
| 1/2 hrnku | teplé vody |
| 1/4 hrnku | oleje |
| 1 ks | vejce |
| hrstka | rozinek |
| 15 g | droždí |
| špetka soli | |
| papír na pečení | |
| (čokoládová poleva nebo marmeláda) |
Postup:
- Nejprve si založíme kvásek. Na 15 min necháme na teplém místě ve vodě rozmíchané droždí, lžičku cukru a lžíci mouky (univerzální směsi).
- Poté všechny ingredience kromě vajíčka pořádně smícháme a necháme minimálně 2 hodiny kynout.
- Vykynuté těsto položíme na pomoučněný vál a zapracujeme do něj ještě trochu mouky, aby se nelepilo. Potom si postupně oddělujeme kousky, ty vyválíme a zamotáme do tvaru zajíčka. Můžeme přidat vždy malý kousek vytvarovaný jako ocásek.
- Když máme hotovo, necháme na pečícím plechu vyloženém pečícím papírem ještě tak 15 min dokynout a potřeme rozšlehaným vejcem.
- Mezitím si předehřejeme troubu na 180° C a necháme druhý volný plech ve spodní části trouby. Pečeme cca 25 min, ale po prvních 10 minutách nalijeme horkou vodu na prázdný plech ve spodu trouby, aby se vytvořila pára.
- Hotové králíčky můžeme polít čokoládou nebo namazat marmeládou.
Zdroj: www.labeta.cz
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.