45 minut(y)
Náročnost 2
Kofty jsou oblíbeným tradičním jídlem především na Blízkém východě. Tradičně se připravují z různých druhů mletých mas a podávají se k nim saláty, bohaté přílohy a pikantní omáčky. Kofty si ale můžete připravit i ve vege verzi, a dokonce velice rychle, díky rostlinné alternativě masa Vege burger.
Ingredience:
| 1 balení | alternativy mletého masa Vege burger s cibulkou Labeta |
| 170 ml | vody |
| 60 ml | rostlinného oleje |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červená cibule |
| 4 lžíce | kukuřičné strouhanky |
| 1 lžička | koření čubrica |
| Na dip: | |
| hustý jogurt | |
| majonéza | |
| ajvar |
Postup:
- Připravte si podle návodu směs na vege burger. Jen použijte o trochu méně vody.
- Cibuli nakrájejte na velmi drobno a můžete i orestovat.
- Až směs nabobtná, smíchejte ji s cibulí, česnekem, kořením a lehce dohustěte strouhankou.
- Dejte na chvíli do mrazáku, aby směs ztuhla.
- Tvořte menší kofty a obalte jimi grilovací špejli.
- Grilujte do zlatova.
- Podávejte s cibulovým salátem, paprikovým dipem a grilovaným pita chlebem.
Pokud nemáte špejle, vytvarujte z hmoty kuličky nebo malé karbanátky.
Recept k článku: Tipy a triky na dokonalé grilování bez masa
Poznámka:Recept pro vás připravila lektorka zdravého vaření a životního stylu Ing. Kamila Metzová, ambasadorka značek Druid CZ, Labeta a Iswari, tvůrkyně originálních bezlepkových receptů a autorka webu www.varilamysicka.cz.
Více inspirativních receptů najdete na www.labeta.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.