30 minut(y)
Náročnost 2
Do slaniny zabalený zelený chřest, grilovaný na roštu dobře rozpáleného grilu, servírovaný přelitý studenou domácí hořčičnou omáčkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 12 ks | Váhalovy slaniny |
| 12 ks | zeleného chřestu |
| Na omáčku: | |
| 2 lžíce | zakysané smetany |
| 2 lžíce | ovocného octa |
| 1,5 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Do hořčice postupně přimícháme olej, ocet, smetanu, dochutíme solí a pepřem.
- Chřest umyjeme, odkrojíme dřevnaté konce a střední část zabalíme do slaniny.
- Grilujeme na středně rozehřátém grilu do změknutí.
- Na talířích jednotlivé porce přelijeme omáčkou a ihned podáváme.
VÁHALOVA SLANINA: Dozlatova zauzená a vyrobená jen z libových kousků bůčku. Taková je Váhalova slanina. Nenajdete v ní kůže, chrupavky ani lepek. Pyšní se oceněním ZLATÁ SALIMA 2006.
Obsah balení: 80 g, Cena: 20,40 Kč, www.Vahala.cz
Zakoupíte ve vybraných supermarketech, podnikových prodejnách Váhala nebo na e-shopu.
Fotogalerie:
