Vaření rýže pro fitness stravu na pánvi nebo v hrnci

Každý druh rýže se pro fitness stravování vaří jinak! Poměry a doby varu najdete dole v poznámkách tohoto receptu.

Ingredience:

1 šálek	rýže
1,5-2 šálky	vody
1 lžička	soli

Postup:

1. Jeden šálek rýže zalijeme vařící vodou, množství dle použité rýže, viz poměry dole v poznámkách, osolíme 1 lžičkou soli
2. Rýži přivedeme k varu a občas ji zamícháme, jakmile voda začne bublat, zmírníme teplotu zdroje, pánev nebo hrnec zaklopíme pokličkou a dusíme doměkka, až se všechna tekutina vsákne do rýže
3. Rýži sundáme ze zdroje tepla a vidličkou promícháme, aby se rýže nelepila.

Poznámka:

Běžná bílá dlouhozrnná rýže: na 1 šálek potřebujeme 1,45 až 2 šálky vody, doba k uvaření rýže je 15 minut, získáme tak 3-4 šálky uvařené rýže.Středně dlouhá nebo krátkozrnná rýže: na 1 šálek potřebujeme 1,5 až 1,45 šálku vody, doba k uvaření rýže je 15 minut, získáme tak 3 šálky uvařené rýže.Hnědá rýže: na 1 šálek potřebujeme 2 až 2,5 šálku vody, doba k uvaření rýže je 45-50 minut, získáme tak 3-4 šálky uvařené rýže.Hnědá předvařená rýže: na 1 šálek potřebujeme 2 až 2,5 šálku vody, doba k uvaření rýže je 20-25 minut, získáme tak 3-4 šálky uvařené rýže.