Vánoční Wellington pro vegany, ale ano, to také umíme, stačí základní surovinu, tedy maso, nahradit Naturli’ Shape Me mleté.
Ingredience:
| 1 sáček | Naturli' Shape Me mleté |
| 100 g | žampionů |
| 1 balení | listového těsta |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červená cibule |
| 4 lžíce | oleje na smažení |
| 2-3 lžíce | pšeničné mouky |
| 2 lžíce | sušených brusinek |
| 2 lžíce | alternativního (rostlinného) másla |
| 1 hrst | čerstvého špenátu |
| 10 ml | ovesného nápoje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Očistěte a nakrájejte houby, cibuli a česnek na malé kousky. Osmažte je na oleji. Přidejte Naturli’ Shape Me mleté, brusinky a vše promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete a nechte několik minut smažit. Následně přidejte špenát, případně ještě dochuťte.
- Hmotu přendejte do mísy, přidejte ovesné vločky a mouku. Míchejte, dokud se vše nespojí v jednotnou hmotu.
- Vyválejte listové těsto a doprostřed položte směs z rostlinného mletého masa, který vytvarujte jako bochník. Konce listového těsta přeložte k sobě kolem mletého a poté těsto potřete rozpuštěným rostlinným máslem.
- NaturliI’ Wellington pečte na horkovzduch 30-40 minut při 180 °C. Podávejte s bramborovým salátem.













































