20 minut(y)
Náročnost 1
Vaječné loďky s plachtou z tvrdého plátkového sýra.
Ingredience:
| 4 ks | vajec |
| 60 g | másla |
| 2 lžíce | strouhaného sýra |
| smetana | |
| sladká mletá paprika | |
| plátkový sýr | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce uvaříme na tvrdo, necháme je ve studené vodě vystydnout
2. Oloupaná vejce po délce rozpůlíme a žloutky opatrně vyjmeme
3. Změklé máslo spolu s prolisovanými žloutky utřeme do pěny, přidáme nastrouhaný sýr, trochu smetany, ochutíme mletou paprikou a solí, vyšleháme hladký krém
4. Ozdobně nastříkáme do důlků po žloutcích (nejlépe pomocí zdobícího sáčku na cukroví)
5. Z plátků tvrdého sýra nakrájíme 8 ks trojúhelníčků, které pomocí ozdobných bodýlek (párátek) připevníme, jako mírně větrem prohnuté lodní plachty, na připravené půlky vajec.
Uložit