Z natvrdo uvařených vajec, strouhanky a dalších ingrediencí připravené karbanátky, usmažené v oleji dozlatova.
Ingredience:
7 ks | natvrdo uvařených vajec |
2 ks | housky |
2 ks | cibule |
1 ks | syrového vejce |
strouhanka | |
mléko | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Vejce uvaříme natvrdo, housku namočíme do mléka a vymačkáme
2. Na tuku osmahneme cibuli 3. Housku a vařená vejce pomeleme na strojku na maso, přidáme osmaženou cibuli, syrové vejce, promícháme, osolíme, opepříme a vytvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance
4. Karbanátky opečeme na pánvi dozlatova, podáváme například s bramborovou kaší.
Recept nám poslal Dalibor Marounek