Z nastrouhaných vajíček, povoleného másla, soli, hořčice nebo sardelové pasty a citronové šťávy našlehaná pomazánková pěna.
Ingredience:
100 g | povoleného másla |
3 ks | vejce uvařená natvrdo |
hořčice nebo sardelová pasta | |
citronová šťáva | |
sůl |
Postup:
1. Vejce uvaříme natvrdo, oloupaná nastrouháme
2. Změklé máslo utřeme se solí do pěny, přidáme na jemno nastrouhaná vejce, lžičku nebo dvě hořčice nebo sardelové pasty a pár kapek citronové šťávy 3. Vše vyšleháme v nadýchanou pěnu.