25 minut(y)
Náročnost 2
Máte doma vaflovač? Že už jste ho hodně dlouho nepoužívali? Teď je ta správná doba ho znovu oprášit. Zavzpomínejte si na časy, kdy jste si připravovali vafle téměř každý den. Máme pro vás totiž naprosto jednoduchý recept, s nímž vám mohou pomoci i vaše děti. Základem těsta je bílý jogurt. Proto bude příjemně vláčné, a navíc dobře stravitelné. Aby byly podomácku vyrobené vafle naprosto dokonalé, ozdobte je jahodami a přidejte pár lžiček jogurtu. Nechte si chutnat.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 150 ml | bílého jogurtu |
| 150 ml | mléka |
| 50 g | rozpuštěného másla + na vymazání vaflovače |
| 50 g | hladké mouky |
| 1 lžíce | medu |
| 1 lžička | kukuřičného škrobu |
| 1 lžička | kypřicího prášku |
| 1/2 lžička | jedlé sody na pečení |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| K podávání: | |
| jogurt, čerstvé jahody, moučkový cukr... |
Postup:
- V míse smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva, kukuřičný škrob, sodu a sůl.
- K sypké směsi přidejte jogurt, vejce, med a máslo a důkladně promíchejte.
- Do vymazaného vaflovače lijte směs a pečte vafle.
- Vafle podávejte s jogurtem, čerstvými jahodami a cukrem.
Nezdá se vám odstín másla? Věděli jste, že jeho barva se liší v závislosti na ročním období a tedy krmivu dojnic? V době pastev a zeleného krmení je máslo žlutější díky vyššímu obsahu karotenu. Naopak v zimním období je spíše bílé. Nebarvené máslo má přirozeně smetanově lehce nažloutlou barvu.
Recept k článku: Májové recepty plné lásky a sezónních surovin
Poznámka:Zdroj textu i fotografie: www.akademiekvality.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.