40 minut(y)
Náročnost 2
Na špejli napíchaná kolečka špekáčků, anglické slaniny, chleba a papriky.
Ingredience:
| 4 ks | špekáčky |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | papriky |
| 2 ks | krajíce chleba |
| 100 g | anglické slaniny |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | kremžské hořčice |
| bambusové špejle |
Postup:
1. Do studené vody namočíme asi na 1 hodinu 4 ks bambusové špejle
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na šestiny
3. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná, z chleba odkrojíme kůrky a střídku nakrájíme na čtverce podobně velké, jako jsou kolečka špekáčků a stejně nakrájíme i slaninu a papriku
4. Hořčici ušleháme s olejem
5. Suroviny střídavě napichujeme na špejle a celý špíz nakonec potřeme směsí hořčice
6. Špízy pozvolna opékáme na středně rozpáleném roštu, a to velmi opatrně, aby se chléb nespálil.
Špízy jsou hotové, když je slanina sklovitá. Servírujeme je posypané na kolečka nakrájenou cibulí.
Poznámka:Špízy lze obohatit o kousky různé zeleniny. I chléb můžeme použít světlý i tmavý.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.