REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Uzenářské chlebíčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Chlebíčky se šunkou, salámem a Rokforskou pomazánkou.


Ingredience:
10 ksplátků bílé veky
10 ksplátků šunky
10 ksplátků turistického salámu
1 ksvařeného vejce
100 gRokforské pomazánky
s ořechy
sterilovaná okurka
petržel
křen
Rokforská pomazánka:
100 grokforu (niva)
100 gmásla
50 gvlašských ořechů
bílý pepř
sůl

Postup:

1. Změklé máslo dáme do mísy, přidáme na jemno nastrouhaný rokfor (nivu), zamícháme, dochutíme mletým bílým pepřem a podle chuti solí
2. Nakonec přidáme nadrobno nasekaná ořechová jádra a vše dobře promícháme
3. Touto pomazánkou můžeme plnit i zeleninu (rajčata, papriky) a nebo použít do sýrových rolád
4. Jednotlivé plátky veky potřeme Rokforskou pomazánkou
5. Na každý jednotlivý chlebíček dáme kornoutek šunky a turistického salámu
6. Přiložíme plátek vařeného vejce, plátek sterilované okurky a malé množství strouhaného křenu
7. Zdobíme snítkou petržele
8. Chlebíček můžeme i doplnit čerstvou zeleninou – rajčaty, ředkvičkou nebo okurkou.

Doporučení:

Samozřejmě obložení chlebíčků můžeme různě obměňovat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy