45 minut(y)
Náročnost 2
Recept z ukrajinské kuchyně na placičky z mletého hovězího masa servírované ozdobené směsí z kousků podušených hub, rajčat a cibule.
Ingredience:
| 750 g | zadního hovězího mletého masa |
| 200 g | čerstvých hub |
| 4 ks | oloupaná rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 2 lžíce | kečupu |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí maso promícháme s mokou, osolíme, opepříme, propracujeme
2. Ze směsi utvoříme malé placičky, které na horkém oleji smažíme z obou stran
3. Smažené bitky položíme do mísy a do šťávy po smažení vložíme nakrájenou cibuli, oloupaná, nakrájená rajčata, plátky hub, dusíme do měkka
4. Hotovou směs osolíme, opepříme, zahustíme kečupem
5. Bitky rozložíme na talíře, přelijeme omáčkou, podáváme například s vařenými brambory.
Fotogalerie:
Uložit