50 minut(y)
Náročnost 2
Hledáte inspiraci, co si rychle během letních veder připravit k hlavnímu jídlu, abyste zároveň nemuseli přemýšlet o tom, jestli to neohrozí vaši linii? Vyzkoušejte tento recept od výživové poradkyně programu Cambridge Weight Plan Hany Borkovcové. A jako přidanou hodnotu nabízíme rychlost přípravy a záruku pochutnání a přitom nehladovění!
Ingredience:
| 250 g (1 vanička) | měkkého tvarohu |
| 100 g (5 lžic) | kokosové mouky |
| 55 g (1 ks) | vejce |
| 30 g (3 lžíce) | smetany ke šlehání |
| 10 g (1 lžíce) | psylia (Psyllium) |
| 8-10 ks | zralých jahod |
| špetka soli | |
| dochutit dle libosti (vanilkový extrakt/skořice/citronová šťáva a kůra) | |
| navrch: zbytek smetany, další jahody, skořice |
Postup:
- Tvaroh, vejce a smetanu spolu vyšlehejte.
- Psylium umelte na prach a smíchejte se suchými ingrediencemi. Vše pak spojte do hladkého těsta a lehce rukou propracujte.
- Z kousků těsta v dlani tvořte placičky a balte dovnitř jahody. Švy opravdu dobře zaštipujte prsty a trhlinky, pokud se vám nějaké objeví, zahlaďte namokřeným prstem, ať se vám při vaření knedlíky nerozpadávají.
- Dejte vařit vodu, lehce ji osolte. Do silně bublající, vroucí vody pak vhazujte knedlíčky a vařte asi 3 minuty. Když všechny vyplavou, budou hotové.
- Servírujte např. s rozmačkanými jahodami, (dia) šlehačkou a skořicí.
Recept k článku: Lahodné letní recepty bez výčitek
Poznámka:Psyllium: Obsahuje velké množství rozpustné vlákniny. Jedná se o rozemleté osemení jitrocele indického (plantago ovata). V Indii patří mezi tradiční indické látky – ajurvédská medicína jej využívá již více než 2000 let. Má nízkou kalorickou hodnotu. Jeho užívání je vhodné při redukčních dietách.
Více se dozvíte z našeho slovníčku gastronomických pojmů: Psyllium
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.