Teplá omáčka z konzervy tuňáka a dalších ingrediencí, vhodná jako příloha k těstovinám.
Ingredience:
| 180 g | tuňáka ve vlastní šťávě (1 konzerva) |
| 50 ml | smetany ke šlehání |
| 3 lžíce | zeleninového vývaru |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1/2 svazku | hladké petrželky |
| 3 ks | rajčata |
| 2 ks | sardelové řezy |
| 2 ks | šalotky |
| 1 ks | stroužek česneku |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Dvě třetiny tuňáka i s nálevem rozmixujeme spolu se sardelovými řezy a smetanou
2. Omytá rajčata nakrájíme na kostičky, česnek a šalotky nasekáme na jemno
3. Na rozehřátém olivovém oleji zpěníme připravenou šalotku a česnek, přimícháme rajčata, rozmixovaného tuňáka a zeleninový vývar, vše povaříme asi 5 minut
4. Omáčku dle chuti osolíme a okořeníme pepřem, nakonec přimícháme zbytek tuňáka a nasekanou petrželku.










































