Studená polévka z dužiny manga, papáji a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 ks | medového melounu |
| 1 ks | papáji |
| 1 ks | manga |
| 1 ks | limetky |
| 1 lžíce | škrobové moučky + trochu vody |
| 1/2 lžičky | skořice |
| 300 ml | vody |
| šťáva ze 2 citronů | |
| cukr nebo med na oslazení | |
| voda na vychlazení |
Postup:
1. Mango oloupeme, dužinu okrájíme z pecky a dáme do kastrolu
2. Přidáme dužinu z papáji, citronovou šťávu, 300 ml vody a vaříme asi 5 minut
3. Podle chuti osladíme, ochutíme mletou skořicí, rozmixujeme nebo protřeme sítem, uvedeme opět do varu a zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou s trochou vody 4. Postavíme do studené vody a za občasného promíchání vychladíme a nakonec ochutíme limetkovou šťávou
5. Melounovou dužinu nakrájíme na kostky, zalijeme polévkou a podáváme s piškoty.










































