Vypeckované švestky rozvařené společně s krajíčky bílé veky, ochucené mletou skořicí a citrónovou šťávou, poté prolisované, dochucené cukrem a zjemněné smetanou, servírované vychlazené.
Ingredience:
| 250 g | švestek |
| 50 g | cukru |
| 1 l | vody |
| 125 ml | smetany na šlehání |
| 2 ks | krajíce bílé veky |
| 4 lžíce | dušené rýže |
| citrónová šťáva | |
| mletá skořice |
Postup:
1. Švestky si omyjeme, vypeckujeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájenou veku, lehce zakápneme citrónovou šťávou, ochutíme špetkou mleté skořice a rozvaříme
2. Poté prolisujeme, přidáme cukr, smetanu, dušenou rýži a promícháme
3. Polévku necháme vychladnout, pak dáme do lednice vychladit a servírujeme.










































