Polévka z povařených třešní a dalších ingrediencí, zahuštěná smetanou a pudinkovým práškem, podávaná ozdobená zakysanou smetanou a třešněmi.
Ingredience:
| 750 g | třešní |
| 0,5 l | vody |
| 1 lžíce | cukru (množství záleží na sladkosti třešní) |
| 1 lžička | vanilkového pudinkového prášku |
| 1/2 kelímku | sladké smetany |
| citronová šťáva a cukr na dochucení | |
| zakysaná smetana na ozdobu | |
| třešně na ozdobu |
Postup:
1. Vypeckované třešně nasypeme do vody, přisladíme cukrem a chvíli je povaříme
2. Uvařené ovoce rozmixujeme nejlépe pomocí ručního tyčového mixéru
3. Do rozmixovaného polévkového základu nalijeme půl kelímku sladké smetany, ve které jsme předem rozmíchali lžičku vanilkového pudinkového prášku a vše opět povaříme
4. Chuť polévky zvýrazníme citronovou šťávou, dle chuti ji osladíme a podáváme teplou, nebo raději dobře vychlazenou, každou porci ozdobenou lžící zakysané smetany a třešněmi.











































