25 minut(y)
Náročnost 2
Ochucené plátky filé podušené na cibulovém základě, posypané petrželkou a přelité vodkou.
Ingredience:
| 600 g | filé z tresky |
| 150 g | celeru |
| 150 ml | světlého piva |
| 50 ml | pálenky |
| 1 ks | cibule |
| mletá sladká a pálivá paprika | |
| citronová šťáva | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| tuk | |
| sůl |
Postup:
1. Filé nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, poprášíme směsí mleté sladké i pálivé papriky a pokapeme citronovou šťávou
2. Do tukem vymazaného pekáčku rozložíme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, na tenké plátky nakrájený celer, porce ryby, vše podlijeme světlým pivem a dusíme doměkka (po každé straně 8 minut)
3. Před dohotovením rybu posypeme na drobno nasekanou petrželkou a přelijeme asi 50 ml pálenky (vodky nebo hruškovice).
Podáváme s rýží nebo bramborovými noky.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.