Uvařené těstoviny promíchané s orestovanou zeleninou, posypané strouhaným sýrem.
Ingredience:
300 g | těstovin fusilli |
150 g | barevné papriky |
150 g | brokolice |
150 g | fazolek |
100 g | sýru feta |
2 lžíce | olivového oleje |
snítky čerstvé bazalky | |
mletý bílý pepř | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu doměkka, pak je scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme odkapat a promastíme olivovým olejem, aby se nelepily
2. Očištěnou zeleninu nakrájíme na drobné kousky, orestujeme ji společně s pokrájenými čerstvými lístky bazalky na lžíci rozehřátého olivového oleje
3. Zeleninu dochutíme solí i pepřem a promícháme s uvařenými těstovinami
4. Sýr nastrouháme na jemno a podáváme ho zvlášť k salátu, aby si každý posypal podle své chuti.