40 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené brambory promíchané s povařenou zálivkou z octa, cibule, cukru, vody a červené cibule.
Ingredience:
| 1 kg | brambor + voda |
| 2-3 ks | větší červené cibule |
| 3 lžíce | oleje |
| červená cibule na ozdobení | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý pepř | |
| Na zálivku: | |
| 3 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | soli |
| 1 dl | octa |
| voda |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na větší kousky nebo plátky
2. V hrnci zahřejeme olej, přidáme oloupané, na kolečka nakrájené cibule a necháme je krátce prohřát
3. Mezitím připravíme z octa, vody, cukru a soli sladkokyselou zálivku, nalijeme ji do hrnce na cibuli, přivedeme k varu a odstavíme
4. Zálivku i s cibulí nalijeme na brambory, lehce promícháme a necháme krátce prohřát (kolečka brambor by měla být ponořena v nálevu)
5. Salát podle potřeby ještě dochutíme, poprášíme ho mletou paprikou i pepřem a podáváme teplý, ozdobený kolečky nejlépe červené cibule.
Jako další ingredienci do tohoto salátu můžeme zamíchat natvrdo uvařená vejce, ta se také hodí jako ozdoba.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.