30 minut(y)
Náročnost 2
Warmer Kartoffelsalat, jak se tento původní recept v originále nazývá, je přílohový salát z brambor, slaniny, cibule a dalších ingrediencí podávaný teplý k různě upravenému masu.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 100 g | slaniny |
| 4 lžíce | vinného octa |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | větší cibule |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané, omyté brambory uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, necháme je okapat
2. Vejce uvaříme natvrdo, zprudka zchlazené oloupeme a nakrájíme na kostičky
3. Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme na pánvičce vyškvařit, pak ji odstavíme z ohně a přidáme posekanou cibuli, olej, ocet, pepř a sůl
4. Teplou zálivkou zalijeme horké, na osminky pokrájené brambory a vše promícháme
5. Jednotlivé porce na talířích ozdobíme pokrájenými vejci a petrželkou.
Recept nám poslal Dalibor Marounek
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.