Zavářka do polévek připravená z umletého telecího masa, strouhanky, smetany a koření. Vhodná do hovězího vývaru, ale i k obohacení krémových a zeleninových polévek.
Ingredience:
200 g | telecího masa |
4 lžíce | strouhanky |
4 lžíce | smetany |
1 ks | vejce |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Maso umeleme na jemno
2. Přidáme smetanu, strouhanku, sůl a pepř, vše spolu dobře promícháme
3. Lžičkou vykrajujeme knedlíčky, které pak zavaříme ve vývaru, který chceme servírovat.