Plátky veky obalené v rozšlehaných vejcích smíchaných s nastrouhaným sýrem, usmažené, z obou stran, pěkně dozlatova.
Ingredience:
| 1 balení | veky (nejlépe nakrájené) |
| 3-4 ks | vejce |
| 280-300 g | eidamu |
| sůl | |
| olej na smažení |
Postup:
- Pokud koupíte již nakrájenou veku, ušetříte si práci, nenakrájenou je třeba nakrájet na plátky.
- Sýr nastrouháme, nasypeme do mísy kam vyklepneme vejce (lepší je předem rozšlehat), sýr smícháme s vejci, vše osolíme.
- Veky klademe na pánev s rozpáleným olejem obloženou směsí dolů, po opečení veky otočíme a zapečeme i druhou stranu vek.
- Nejlépe ještě teplé podáváme, ale sýrové večky jsou chutné i za studena.










































