40 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 2
Slané vánoční pečivo vhodné nejen k vanočnímu, ale i k silvestrovskému menu.
Ingredience:
| Na 60 kousků: | |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 200 g | másla |
| 80 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 25 g | droždí |
| 1 ks | žloutku |
| 100-200 ml | mléka |
| vejce na potření | |
| sůl |
Postup:
1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vykynout
2. Do mísy prosejeme polohrubou mouku, přidáme změklé máslo, žloutek, sůl, polovinu na jemno nastrouhaného sýra, vykynulý kvásek a všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout
3. Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát silný 1,5 cm, potřeme rozšlehaným vejcem a mírně posolíme
4. Pak formičkou vykrájíme měsíčky, rozložíme na suchý plech, každý posypeme trochou strouhaného sýra, necháme ještě krátce vykynout a potom pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova (asi 10 minut).
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.