Kuličky z lučiny a brynzy, obalené v cibulové nati, kouscích papriky, pak napíchnuté na špejle.
Ingredience:
| 120 g | lučiny |
| 80 g | brynzy |
| 1/2 ks | červené papriky |
| mletý pepř | |
| nať z jedné lahůdkové cibule |
Postup:
1. Očištěnou papriku nakrájíme na drobno a nať z cibule nasekáme na jemno
2. Lučinu promícháme s brynzou a špetkou pepře v hladkou hmotu, ze které pomocí dvou lžiček vytvarujeme nočky
3. Připravené nočky obalíme částečně v cibulové nati a částečně v kouscích papriky, pak dlaněmi vytvarujeme kuličky, které necháme v chladu ztuhnout
4. Před podáváním kuličky napícháme na bambusová párátka nebo na zkrácené špejle.










































