20 minut(y)
Náročnost 1
Co by to bylo za sešlost s rodinou či přáteli bez pořádné jednohubky? Tradiční sýrovou pomazánku, kterou zná zcela jistě každý z nás, jsme doplnili o vajíčko a rukolu. Touto pochoutkou chybu rozhodně neuděláte. Ať už budete nakupovat v supermarketu, nebo u místního farmáře či zemědělce, doporučujeme vybírat ty potraviny, které nesou označení některého z log kvality. Pokud uvidíte logo Klasa, BIO nebo Regionální potravina, budete mít jistotu, že kupujete kvalitní suroviny.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 porce | |
| 100 g | tvrdého sýru v celku |
| 100 g | majonézy |
| 80 g | nivy |
| 50 g | termizovaného sýra |
| 20 g | plnotučné hořčice |
| 10 g | vlašských ořechů |
| 4 ks | nakládané okurky |
| 4 ks | vejce |
| 2 ks | ředkviček |
| chléb nebo bageta | |
| rukola | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Tvrdý sýr najemno nastrouháme a smícháme s majonézou, hořčicí, termizovaným sýrem, solí a pepřem.
- Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a necháme vychladnout.
- Pomazánku namažeme na chleba nebo bagetu, navrch poklademe nakrájené vejce, nakrájenou ředkvičku, nakládanou okurku, rukolu a posypeme ořechy a nivou.
Do pomazánky lze použít starší cibuli, která nám zbyla v ledničce. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a pomalu na velice mírném plameni smažte do zlatova. Takto připravenou cibulku nechte vychladnout a přidejte do pomazánky.
Poznámka:Recept k článku: Užijte si nejkrásnější svátky v roce s recepty z kvalitních surovin
zdroj: www.akademiekvality.cz
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.