Pomazánka z pivního sýra, piva, cibule, česneku, tvarohu, hořčice a nasekané pažitky.
Ingredience:
| 150 g | pivního sýra |
| 100 g | měkkého tvarohu |
| 100 ml | piva |
| 2 lžíce | hořčice |
| 2 lžíce | nasekané pažitky |
| 1 ks | malé cibule |
| 1 ks | stroužku česneku |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Do misky nalijeme pivo, přidáme na kousky nakrájený pivní sýr a dobře ho s pivem rozetřeme
2. Přidáme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, oloupaný prolisovaný stroužek česneku, promícháme, pak přidáme tvaroh, hořčici, na jemno nasekanou pažitku a vše důkladně promícháme
3. Pomazánku dochutíme solí a mletým pepřem, dáme na 30 minut do lednice odležet, potom namažeme na plátky veky nebo na topinky.
Do pomazánky můžeme přidat nasekané kapary nebo na kolečka nakrájené zelené olivy.











































