Sýr žervé promíchaný s bílým vínem, ušlehanou smetanou, nastrouhaným jablkem a křenem, dochucený citrónovou šťávou, cukrem a špetkou soli. Omáčka servírovaná nejlépe ke grilovaným masům.
Ingredience:
100 g | žervé |
30 g | nastrouhaného jablka |
25 g | nastrouhaného křenu |
30 ml | bílého vína |
5 lžic | našlehané smetany |
citrónová šťáva | |
cukr | |
sůl |
Postup:
1. Žervé si utřeme, promícháme s několika kapkami citrónové šťávy, vínem, nastrouhaným křenem a jablkem
2. Poté ochutíme troškou cukru a dle chuti můžeme i lehce osolit
3. Nakonec vmícháme ušlehanou smetanu a servírujeme ke grilovaným masům.